Chef de partie – Spécialité Patisserie
Claire, originaire de Picardie, est cheffe pâtissière avec un BAC en boulangerie-pâtisserie et un CAP en chocolaterie-confiserie. Passionnée par la peinture, l’art, la nature, les jeux de société et la pâtisserie, elle s’inspire de la créativité et du partage. Sa plus grande fierté est d’avoir déménagé avec sa chienne jusqu’en Drôme. Sa motivation vient de voir le bonheur des gens en dégustant ses créations. Sa devise est « Il suffit d’essayer ». Elle a rejoint La Note Gourmande pour son engagement envers les produits locaux et de saison et pour sa créativité culinaire