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Notre cuisine

          Au fil des saisons, c’est auprès des producteurs et artisans Drômois que notre équipe de cuisine puise l’inspiration pour vous proposer des plats savoureux et gourmands.

Où déguster notre carte ?

AU RESTAURANT

AU FOOD TRUCK

EN LIVRAISON

RESTAURANT / LIVRAISON

A LA CARTE

L’Entrée, 7.00 €

CRÉMEUX DE FOIE GRAS

Chutney Poire Balsamique

& Éclats de Noisette

Les Plats

QUEUE DE LOTTE,

Sauce Homardine & Gratin de Cardon

et Butternut aux Marrons           17,00 €

OU

MAGRET DE CANARD,

Confit d’Oignon au Crémant de Die 

& Écrasé de Pomme de Terre

à l’Huile de Truffe                      17,00 €

OU

RISOTTO DE PETIT-EPEAUTRE

Comté & Champignons              14,00 €

Le dessert, 5.00 €

VERRINE CHOCOLAT GIANDUJA,

Biscuit Chocolat et Confit de Banane

RESTAURANT / FOOD TRUCK

STREET FOOD

BRIOCHE SAVOYARDE                        14.00 €  

Burger feuilleté de notre boulanger, Diot de

Savoie rôti au Vin blanc et Lardons,

Raclette,Légumes pickles, Salade, Sauce

Yaourt aux Herbes

Crique artisanale pour le Restaurant

ou Frites maison pour le Food Truck                               

 

GAUFRE AVOCAT-CREVETTE             14.00 €  


Gaufre toastée maison, Crème d’Avocat au

piment d’Espelette, Crevettes, Agrumes et

Grenade   

& Mesclun                                                              

 

SALADE DE PICODON RÔTI                12.00 €

    
Salade, Crudités,

Toast de Picodon rôti au Miel, Noix

RESTAURANT / FOOD TRUCK / LIVRAISON

MENU DE LA

SEMAINE

14.00€

(ENTRÉE + PLAT + DESSERT)

L’Entrée, 3.00 €

HOUMOUS & LÉGUMES CRUS AU CUMIN

Les Plats, 10.00 €

FILET DE POULET

& Penne crémeuse Butternut et Noisettes

OU

DOS DE LIEU NOIR

& Penne crémeuse Butternut et Noisettes

Les Desserts, 3.00 €

LIÉGEOIS CHOCOLAT – CAFÉ

OU

VERRINE CITRON MERINGUÉE

Nos Bocaux Et Street Food