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Notre cuisine
Au fil des saisons, c’est auprès des producteurs et artisans Drômois que notre équipe de cuisine puise l’inspiration pour vous proposer des plats savoureux et gourmands.
Où déguster notre carte ?
AU RESTAURANT
AU FOOD TRUCK
EN LIVRAISON
RESTAURANT / LIVRAISON
BOCAUX A
LA CARTE
L’Entrée, 5.00 €
NOTRE VERSION DE LA TOMATE BURRATA
Les Plats, 14.00 €
ROTI DE VEAU SERVI FROID
& CAVIAR D’AUBERGINE EN CONDIMENT,
Salade de Tagliatelles aux Tomates cerises
& Poivrons grillés
OU
GRATIN DE RAVIOLES DE LA MERE MAURY
Crème de Courgette, Picodon & Thym
OU
SALADE DE POULPE,
SAUCE FACON ROUILLE SEITOISE
Pommes de Terre & Légumes croquants
Le dessert, 5.00 €
VERRINE ABRICOT ROMARIN
Pain de Gênes, Mousse Romarin
& Confit d’Abricot
RESTAURANT / FOOD TRUCK
LE SNACKING
NOTRE SALADE CESAR
Poulet Grillé, Parmesan, Chips de Lard,
Crudités, Oeuf Parfait
16,00 €
GAUFRE SALEE A L’ITALIENNE & SALADE
Burrata, Pesto maison, Tomate séchée,
Légumes croquants à l’Huile d’Olive
14,00 €
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAUX, CRIQUE & SALADE
Assaisonement à l’Italienne : Pesto, Parmesan, Pignon, Tomate
17,00 €
NOTRE BURGER & CRIQUE
Effiloch& de Porc, Picodon, Oignons Rouges, Mayonnaise, Tomate, Salade
17,00 €
RESTAURANT / FOOD TRUCK / LIVRAISON
MENU DE LA
SEMAINE
16.00€
(ENTRÉE + PLAT + DESSERT)
L’Entrée, 3.50 €
COLESLAW AUX HERBES FRAICHES
Les Plats, 11.00 €
TAJINE DE POULET, OLIVES VERTES, CITRONS
& Semoule aux épices
OU
DOS D’EGLEFIN A LA CREME DE COURGETTE
ET PAMESAN,
& Semoule aux épices
Les Desserts, 3.50 €
CREME A LA FEVE TONKA
& TARTARE DE PECHE
OU
CREMEUX CHOCOLAT AU LAIT
& CRUMBLE NOISETTE
Nos Bocaux Et Street Food
