Dรฉcouvrez

Notre cuisine

ย  ย  ย  ย  ย  Au fil des saisons, c’est auprรจs des producteurs et artisans Drรดmois que notre รฉquipe de cuisine puise l’inspiration pour vous proposer des plats savoureux et gourmands.

Oรน dรฉguster notre carte ?

AU RESTAURANT

AU FOOD TRUCK

EN LIVRAISON

RESTAURANT / LIVRAISON

BOCAUX A

LA CARTE

Lโ€™Entrรฉe, 5.00 โ‚ฌ

PANNA COTTA AU BLEU DU VERCORS

ET CIBOULETTE

Tartare de Courgette & Pickles de Lรฉgumes

 

Les Plats, 14.00 โ‚ฌ

EFFILOCHE D’EPAULE D’AGNEAU CONFITE

A L’AIL DES OURS

Dรฉlicatesse et Carottes rรดties ร  l’Huile d’Olive

de l’Huilerie Richardย  ย  ย 

OU

RIZ SAUTE AUX LEGUMES DE

LA FERME MARTIN

Marinade Thaรฏ Cacahuรจtes & Sรฉsame

OU

DOS DE CABILLAUD, COULIS DE PIQUILLOS

Perles de Blรฉ aux Petits Pois

Le dessert, 5.00 โ‚ฌ

COMME UN FRAISIER

Fraises fraiches, Mousseline Vanille,

Biscuit cuillรจre ร  la Menthe

RESTAURANT / FOOD TRUCK

LES GAUFRES

SALร‰ES

14.00โ‚ฌ

LA BAGNATย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย ย 

Rillette de Thon au Citron Vert, Oeuf Parfait,

Oignons Rouge, Salade, Concombre, Oliveย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย 

 

LA CESARย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย ย 

Poulet Grillรฉ aux Epices, Mayonnaise faรงon

Cรฉsar, Copeaux de Parmesan, Chips de Lard,

Tomate, Salade Croquanteย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย 

ย 

L’ITALIENNEย  ย  ย  ย  ย  ย  ย  ย 

ย ย ย ย 
Burrata, Pesto maison, Tomate confite,

Lรฉgumes croquants ร  l’Huile d’Olive

ย 

COMME UN BURGERย  ย  ย  ย  ย  ย  ย 

ย ย ย ย 
Effilochรฉ de Porc au Miel et Romarin, Picodon,

Mayonnaise aux Noix, Salade

 

GARNITURE AU CHOIX ย ย 

Pomme de Terre au Four ou Mesclun

pour le Restaurant

ou

Frites ou Mesclun maison

pour le Food Truck

RESTAURANT / FOOD TRUCK / LIVRAISON

ย MENU DE LA

SEMAINE

16.00โ‚ฌ

(ENTRร‰E + PLAT + DESSERT)

Lโ€™Entrรฉe, 3.50 โ‚ฌ

SALADE DE BETTERAVE & POIS CHICHE AU CUMIN

Les Plats, 11.00 โ‚ฌ

DOS DE JULIENNE AU PESTOย 

Riz ร  la tomate

OU

MINI CHIPOLATA GRILLEE AUX HERBES

Riz ร  la tomate

Les Desserts, 3.50 โ‚ฌ

CREME BRULEE AUX AGRUMES

OU

MOUSSE AU CHOCOLAT & AMANDES

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